Dado que el problema del desperdicio de hortalizas se da en todas sus etapas, se me ocurre el desarrollo de una o varias aplicaciones para dispositivos móviles ya que hoy en día casi cada persona tiene un celular y el desarrollo de aplicaciones y su distribución en diversos idiomas es relativamente asequible. La app puede tener un formulario para completar con los datos personales del usuario y de ese modo identificarlo como productor, distribuidor o consumidor para que la app se adapte a cada usuario y le proporcione ideas o sugerencias ad hoc.