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Tradiciones

La escasa oferta gastronómica y recreativa en la ciudad de Suipacha condiciona la permanencia del turista en la ciudad. A 120 km de la Capital y sobre la RN 5, Suipacha posee todo potencial para la realización del miniturismo: establecimientos productores de queso y anexos nucleados en la Ruta del Queso, espacios verdes, tranquilidad de pueblo. También posee técnicas productivas, tradiciones culinarias y saberes locales que hacen a la identidad de la localidad y muchas veces su existencia está al resguardo de los emprendedores familiares quienes, a través de su trabajo, elaboran alimentos con una gran impronta artesanal. El objetivo del proyecto es convocar a todos esos actores/emprendedores y juntos planificar la experiencia del “Día de Campo en Suipacha” ofreciendo gastronomía del lugar, recreación y esparcimiento. Estas acciones conllevan a la puesta en valor de los productos representativos de la localidad, articulando la agricultura, el comercio, la cultura y el turismo.
Nombre y Apellido
Analía Castro
Nacionalidad
Argentina
Provincia
Buenos Aires
Pertinencia. ¿Qué desafío resuelve en mayor medida tu idea/proyecto?
DESAFÍO 1 - MÁS EMPLEO
¿En qué etapa de desarrollo se encuentra tu propuesta?
Idea: tengo una idea que aún no implementé.
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Apoyo tu idea, mi proyecto plantea una solución al problema que presentas, enfocado en aprovechar espacios ociosos de viviendas particulares para desarrollar el turismo en pueblos pequeños, excluidos y marginados debido en gran medida a la falta de infraestructura para albergar viajeros. http://comunidad.socialab.com/ideas/ver/32487
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2 years ago

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