Como los mercados que se ven por toda Europa , productores locales pueden ofrecer sus productos en materia prima y gastronómicos ofrecer productos manufacturados , lugares con el estilo que dependa de la zona / ciudad donde se realicen , un paseo turístico y gastronómico que muestre lo mejor de cada región , dando trabajo a todas esas personas que producen y otras que elaboran .también comerciantes se pueden abastecer sin intermediarios .
Se puede anexar tiendas y recreaciones .Los predios pueden ser dados por los municipios locales .