P'ukuro

Durante la pandemia del Covid-19 las ollas comunes reaparecieron en el Perú como una alternativa para alimentar a comunidades de escasos recursos, sin embargo sus presupuestos reducidos generaron que muchas de ellas cocinaran con leña, siendo propensas a diferentes riesgos para su salud. P’ukuro es una iniciativa juvenil cuyo fin es generar la autogestión de las ollas comunes a través de la construcción de cocinas mejoradas. Conforme al ODS 3 -salud y bienestar- no sólo garantizamos un proceso seguro de cocción de alimentos, sino también economizar al no emplear gas doméstico. También brindamos charlas con el objetivo de que estas comunidades puedan aprovechar al máximo esta herramienta y administrar eficazmente sus recursos. En nuestra primera olla común hemos ayudado a 41 familias y asegurado más de 100 raciones diarias, incluso queremos llegar a más ollas comunes de la ciudad, es por ello que contamos con alianzas estratégicas con la Municipalidad de Lima y el Banco de Alimentos.
¿Cómo nació el proyecto o idea? ¿Cuál fue la inspiración?
Desde nuestras casas aún con miedo de contagiarnos veíamos por medio de reportajes la realidad de las ollas comunes, sus necesidades, su situación como también la fortaleza de sus líderes para desde sus limitaciones ayudar. En la actualidad, el alza de precios en el país ha vuelto a ser un revés en su deseo de progresar, es por ello que este año se originó nuestro proyecto, P’ukuro. Con nuestro modelo de cocina mejorada deseamos dar una mejor calidad de vida a estas comunidades vulnerables.
Mencionar alguna acción concreta que han realizado en su proyecto o que planeen realizar (En caso de no haber concretado alguna)
Construcción de primera cocina mejorada y charlas.
País
Perú
Ciudad
Lima
ODS principal relacionado con el proyecto o idea
3. Salud y bienestar
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